O Bruno Tote, nascido numa família de chefs, teve uma carreira que o levou pelo Brasil, Canadá e França, tendo trabalhado em cozinhas com estrelas Michelin, incluindo o Lasai, no Rio de Janeiro, e o Zé Kitchen Galerie, em Paris. Fixou-se em Portugal há oito anos, cozinhando no Apego, no Porto, incluído no Guia Michelin. Fundou também o ToTecatering & Co, o seu próprio projeto de pop-up e catering, através do qual tem organizado jantares privados, workshops e colaborações gastronómicas.

No The Secret, canaliza estas influências para uma cozinha criativa e de autor que é distintamente sua: brasileira na memória, francesa na técnica e moldada pelos seus anos a trabalhar com os melhores produtos portugueses. Os ingredientes são escolhidos pela sua qualidade e sazonalidade, sendo a técnica utilizada para revelar o seu carácter. Cada prato ostenta a sua assinatura pessoal — com um toque de malícia —, mantendo-se fiel aos produtos que estão no seu cerne.

O nosso pequeno-almoço está incluído na tarifa do quarto se reservar através do nosso site. 

Onde o fim da tarde dá lentamente lugar à noite, acompanhado por cocktails exclusivos preparados com precisão e servidos no pátio e no terraço com vista para o horizonte da Lapa, o rio Tejo e a Ponte 25 de Abril — uma das vistas mais emblemáticas do pôr-do-sol de Lisboa.

Venha saborear um cocktail preparado na perfeição. Fique para jantar. E talvez um pouco mais do que o planeado.

O The Secret foi concebido para os epicuristas que sabem que as melhores noites não devem ser apressadas. A partir das 16h, os «Bar Bites», os cocktails exclusivos, os vinhos finos e o champanhe criam o ambiente ideal para um aperitivo descontraído e animado. A partir das 19h, os pratos requintados e generosos assumem o protagonismo, concebidos para serem saboreados lentamente, um sabor de cada vez.

Pode contar com um serviço atencioso, uma atenção impecável aos detalhes e um ambiente que encontra o equilíbrio perfeito entre o íntimo e o animado. O tipo de lugar onde faz sentido pedir mais uma garrafa, as conversas se prolongam e o jantar se transforma numa noite inesquecível.

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The Secret Gastro-Bar & Restaurant está aberto todos os dias:

• Segunda e terça-feira:

Das 16:00 às 23:00 apenas para bebidas.

• De quarta-feira a domingo:

A partir das 16:00, para cocktails de autor, uma seleção de sofisticados petiscos e pratos para partilhar.

Das 19:00 às 23:00, disponível o menu completo de jantar.

Recomenda-se fazer reserva: